Tozzetti con farina di Cartamo

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Descrizione

“Il Tozzetto” nasce dal connubio tra la farina di Cartamo di Elisir di Lunga Vita e le nocciole della Tuscia dell’azienda Agricola Luca di Piero.

Accostando i profumi e i sapori dei due prodotti si da vita ad uno speciale ed unico dolce secco, tipico della tradizionale cucina laziale, questa volta in chiave moderna e rivisitata.

Infatti la particolarità del suo sapore è il risultato dell’incontro tra la farina di Cartamo, puramente integrale, che conferisce al Tozzetto friabilità e leggerezza e le nocciole della Tuscia, compatte e croccanti, anch’esse uniche nel suo genere, con aggiunta di finissimo cioccolato fondente.

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